In diesem Text geht es um die Frage, ob eine kaltzonen Friteuse genau wie eine richtige Fritteuse funktioniert? Dabei stellt sich im Vorfeld die Frage, was überhaupt eine Fritteuse ist? Bei einer Fritteuse wird zum garen Fett oder Öl verwendet. Dadurch, dass das Fett oder Öl hohe Temperaturen von ca. 180°C annehmen kann, kann […]
In diesem Text geht es um das Thema, ob in einer kaltzonen Friteuse Fett oder Öl verwendet werden soll? Zunächst stellt sich die Frage, was genau unter einer Fritteuse zu verstehen ist. Bei einer Fritteuse wird Fett oder Öl auf hohe Temperaturen ca. 180°C erhitzt. Dadurch ist es möglich das zu frettierende Gut sehr […]
Egal, ob Pommes, Schnitzel oder Backfisch, dies alles und noch mehr kann man in hoher Qualität mit einer hochwertigen Kaltzonen Friteuse zubereiten. Diese Geräte sind vor allem in der Industrie, wo sie oft und regelmäßig zum Einsatz kommen optimal. Die Kaltzonen Friteuse in der Industrie In der Regel profitieren Gaststätten und Imbissbuden, sowie […]
In diesem Text geht um den Unterschied zwischen einer Kaltzonen Friteuse und einer normalen Fritteuse. Dabei stellt sich zunächst die Frage, was genau überhaupt eine Fritteuse ist? Bei einer Fritteuse wird mithilfe von Fett oder Öl ein ausbacken des zu frettierenden Gutes erreicht. Dadurch das das Öl oder Fett eine sehr hohe Temperatur annehmen kann, […]
Diese platzsparenden, praktischen Küchenhelfer unterscheiden sich zu herkömmlichen Fritteusen das Heizelement. Die Systeme haben auf den Fritttiervorgang, der Garzeit wie eine gleichmäßige Bräunung der zubereiteten Speisen keinerlei Auswirkungen. Überwiegend sind Kaltzonen Fritteusen in der Gastronomie im Einsatz. Die modernen Helfer finden immer mehr Beliebtheit im privaten Bereich. Beide Modelle unterscheiden sich durch die Anordnung der […]